【アレルゲン】
えびなし
かになし
小麦なし
そばなし
卵なし
乳なし
落花生なし
【材料】＜リング型1個分＞
A
■グルテンフリーパンミックス／150g
■ほうれん草パウダー／5g
■てんさい糖／20g
■塩／3g
■金サフ／2g
■こめ油／15g
■水／140g
■米粉（ミズホチカラ）／打ち粉用適量
■粉糖／トッピング用
【作り方】
| 1 | Aをボウルに入れて、木べらでよく混ぜる。 水とこめ油も加えて、表面がつやっぽくなるまで木べらでしっかりと混ぜる。 （粘りがあって混ぜにくいので、HBの捏ね機能を使うのがおススメ） |
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| 2 | 打ち粉をした台に生地を取り出し、8等分して丸める。 とじ目を下にして、米油（分量外）を塗った型に並べる。 |
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| 3 | 固く絞った布巾、ラップをかけて30～35℃で約35分発酵させる（生地どうしが、くっつくくらいになったらＯＫ）。 表面に米油（分量外）を塗って200℃のオーブンで約15分焼く（スチーム機能を使うと、よりふっくらする）。 |
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【ワンポイント】
- 型がなくても大丈夫！クッキングシートの上に丸めた生地を少し間隔をあけて並べても作れます。
【栄養成分表示】1/4量あたり
◆エネルギー(kcal) ／207.2
◆たんぱく質(g)／2.9
◆脂質(g) ／4.2
◆炭水化物(g) ／35.6
◆カルシウム(mg) ／7.9
◆鉄(mg) ／0.4
◆ビタミンD(μg)／0.0