【アレルゲン】
えびなし
かになし
小麦なし
そばなし
卵なし
乳なし
落花生なし
【材料】＜4個分＞
A
■グルテンフリーパンミックス／100g
■ココアパウダー／3g
■てんさい糖／15g
■塩／ふたつまみ
■金サフ／1.5g
■こめ油／10g
■メープルシロップ／10g
■水／80g
■米粉（ミズホチカラ）／打ち粉用適量
■アレルゲンフリーチョコレート／お好みで（トッピング用）
【作り方】
| 1 | Aをボウルに入れる。 水、メープルシロップ、米油も加えて、表面がつやっぽくなるまで木べらでしっかりと混ぜる。 （粘りがあって混ぜにくいので、あればHBの捏ね機能を使うのがオススメ） |
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| 2 | 打ち粉をした台に生地を取り出し、8等分する。 台の上を転がすようにして、10cmくらいの棒状にして、2本をハート型にくっつける。 |
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| 3 | 固く絞った布巾、ラップをかけて30～35℃で約35分発酵させる。 表面に米油（分量外）を塗って200℃のオーブンで約15分焼く（スチーム機能を使うとよりふっくらする）。 アレルゲンフリーチョコレートを湯煎して溶かし、表面にかけて固める。 |
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【栄養成分表示】1個分あたり
◆エネルギー(kcal) ／189.5
◆たんぱく質(g)／2.3
◆脂質(g) ／5.9
◆炭水化物(g) ／29.8
◆カルシウム(mg) ／3.1
◆鉄(mg) ／0.2
◆ビタミンD(μg)／0.0