猛暑の夏に負けない食事

太陽の光が肌に突き刺さるように感じる猛暑の毎日。いつもは外で元気に遊んでいるアレっ子たちも、こんな時期には、肌やからだのケアがとても大切です。
夏バテを防ぐには、たんぱく質をしっかりとること。スキンケアには、ビタミンやミネラルも欠かせません。
チャプチェ、鶏飯、お魚の照り焼きなど、いろいろな野菜を混ぜ込んだり、お肉はごはんといっしょに食べられるよう、お魚は子どもの好きな照り焼きで甘辛く調理するなど、お料理もひと工夫して、たんぱく質をとりましょう。
おやつには、ビタミンや汗で喪失するカリウムなどを補充するため、フルーツタルトやニンジンとバナナのケーキ、かぼちゃのプリンがおススメです。
これから暑い夏が続きます。さぁ、しっかり食べて、楽しい夏休みを過ごしましょうね♪