>> 東日本大震災におけるチームアレルギーからのお願い

大好きな人に、日ごろの思いを伝えるシーズン…バレンタインデー。にぎやかなお食事も良いけれど、今年はちょっと趣向を変えて、しっとりムードのランチパーティはいかが？
　まずはオードブル、里芋のテリーヌから。野菜と生ハムだけで、シンプルに仕上げました。大豆製品は使用していません。肉そぼろのクレープ巻きは米粉のクレープとお肉の相性が抜群。いくつでも食べられそう。主役の塩豚ネギソースかけと緑の野菜グリルはとっても簡単で、手間いらずな優秀レシピ。大皿に盛ってどーんと出せば、歓声が上がること間違いなしです！　子ども達も大好きなケチャップライスは、からりと揚げてかわいいライスコロッケに。みかん風味のにんじんパスタ風サラダと合わせて、さっぱりといただきましょう。
　お腹がいっぱいになったら、お待ちかねのデザートタイム★　真っ白な粉糖をまぶしたスノーボールは、クリスピーな歯ごたえが魅力。プレゼントに最適です。刻んだアーモンドをしのばせたココット de ブラウニーは、なんだか大人の味!?　ほんのりピンクのいちごケーキは、生地にいちごパウダーをたっぷりと混ぜ込みました。ほんのりピンクなカラーが、心に優しい”春の風”を吹き込んでくれそうですね♪