はじまりの季節には

4月は始まりの季節。はじめての保育園や幼稚園、新しい小学校・・・何でもはじめてって、ワクワクドキドキですよね。またこの時期は、昼間は暑いくらいでも、夜はまだ冷え冷えとしています。 環境の変化に、気温の変化。大人も子どもも、一番ストレスを感じる季節です。 ストレスに負けないからだをつくるには、ビタミンＢ１やビタミンＣ、鉄分がとても大切。旬の春野菜を使ったロールキャベツに、切干大根の炊き込みごはん、豚肉とじゃがいものスープには、これらの栄養がいっぱいです。食物繊維もたくさんとれる和食だから、腸内環境もバッチリ。やさしい味のさくら蒸しパンや八つ橋、練り切りの和風スイーツも添えて、もりもり食べて、ストレスなんて吹っ飛ばせ〜！