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ごきげんはうす

第1回アレルギーっ子のための料理教室                  ひろしまリビング新聞社主催・フレスタ共催

2010/04/23 12:00:00

テーマ:子どもの日

卵・乳・小麦・えび・かに・落花生・そばの7大アレルギー食材を使わない『子どもの日』のレシピを紹介しました。
内容は、「具がたっぷりの中華風ちまき」、「鯉のぼりをかたどったカープコロッケと卵を使わないマヨネーズの野菜サラダ添え」、「グリンピースの春色ポタージュ」、「ココナッツバナナアイスのわくわくフリーツパフェ」の4品。

デモンストレーションの後は、ランチを兼ねた試食会です。参加者の方々がそれぞれ4人掛けのテーブルに座り、一緒にいただきます。皆さん初対面にも関わらず、すぐに意気投合!楽しい試食会になりました。

「とても楽しい、美味しい教室でした!ありがとうございます。ママさんとの交流もできてよかったです。」、「知らないことを沢山知ることができてよかったです。とても勉強になりました。」、「孫の為に参加させて頂きましたが、ほんとうに来てよかったと思います。」など、嬉しい声をたくさんいただきました。


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