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ごきげんはうす

第4回アレルギーっ子のための料理教室                 広島リビング新聞社主催・フレスタ共催

2010/07/09 12:00:00

テーマ:家族みんなでサマーパーティー

夏休みは家族で食事をしたり、どこかに出かけたりする機会が多い時期です。そこで、みんなで作って楽しめるいくつかのレシピを紹介しました。
「キャベツとコーンのコロコロたこ焼き」、「夏のフルーツいっぱいのゼリーパンチ」、「ビタミンたっぷりトマトのスムージー」、そして、豚肉、イカ、もやし、ツナ、焼きビーフンなどいろいろトッピングできる「米粉のぜいたくお好み焼き」は、実際に参加者の方々にも作っていただきました。

「お好み焼はサイズも小さくカラフルで、みんなで作ると楽しいと思いました。スムージーはとってもおいしく、トマトとはわからない味でいいですね。」、「たのしかったです。料理を作る上での工夫が沢山わかりました。」、「色々なお母様方の意見を聞くことができ、貴重な体験ができました。」などの声をいただきました。

また今回は、NHKの「朝イチ」の番組の取材班が入り、食物アレルギーで困っていることなどをインタビューされ、皆さん積極的に答えていらっしゃいました。ご協力ありがとうございました!


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