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ごきげんはうす
アレルギーッ子レシピ集 おやつ編

アスパラジェラート

食物アレルギ−レシピ。おやつレシピです。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。【材料】

作りやすい量

アスパラジェラート
■アスパラガス/70g
■バナナ(正味)/100g
■豆乳ヨーグルト(加糖)/100g
■はちみつ/大1.5


【作り方】


  1. アスパラガスを塩ゆでする。
  2. アスパラガス、バナナ、ヨーグルト、はちみつを全てミキサーにかける。
  3. (2)を器に入れて、冷凍庫で固める。
  4. 全体がかたまりかけたら、もう一度ミキサーにかけて、空気を含ませる。(3)と同様、器に入れて、冷凍庫で固める。



【栄養成分表】
1人分
エネルギー(kcal)76
カルシウム(mg)13
たんぱく質(g)2.4
鉄(mg)0.3
脂質(g)0.8
ビタミンD(μg)0.0
炭水化物(g)16.2


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