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ごきげんはうす
アレルギーッ子レシピ集 ごはん編

さつまいものミルクスープ

食物アレルギーっ子のためのごはんレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。【材料】

<2人分>

■さつまいも/1/2本
■かぶ(大)/1/8個
■にんじん/1/4本
■アレルギー用ブイヨン/1袋
■ミルフィー/1.5袋
■塩・こしょう/適宜
■乾燥パセリ/適宜


【作り方】

1
・さつまいも、かぶ、にんじんを1儚僂棒擇襦
作り方(1)|食物アレルギーっ子のためのごはんレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
2
・鍋に野菜とブイヨン、水300mlを加えて野菜が柔らかくなるまで煮る。
作り方(2)|食物アレルギーっ子のためのごはんレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
3
・野菜が煮えたら火を止め、ミルフィーを加えて混ぜる。
・塩、こしょうで味を調え、器に盛りつけたらパセリを散らして完成。
作り方(3)|食物アレルギーっ子のためのごはんレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。


※レシピにアレルギー対応食材を使っています。【材料】の緑字をクリックすると商品詳細をご覧いただけます。

【ワンポイント】

  • アレルギー対応ミルクはアレルゲンの違いにより、摂取できるものと、できないものがあります。アレルギー専門医から許可されているアレルギー用ミルクを使用して、作ってください。


【栄養成分表】
1人分
エネルギー(kcal)107
カルシウム(mg)51
たんぱく質(g)1.6
鉄(mg)0.8
脂質(g)1.0
ビタミンD(μg)0.3
炭水化物(g)23.2


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