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ごきげんはうす

米粉でマーラーカオ

食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。【材料】

<マフィン型4個分>


■米粉(パウダーライスD)/95g
■かぼちゃパウダー/5g
■ベーキングパウダー/5g


■豆乳/90g
■はちみつ/35g
■米油/20g
■塩/ひとつまみ

■レーズン/適量


【作り方】

1
Aをボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜる。
作り方(1)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
2
Bを別のボウルに入れて泡立て器でよく混ぜる。
作り方(2)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
3
Bの中にAを入れて泡立て器ですばやく混ぜ合わせる。
作り方(3)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
4
マフィン型に生地を入れ、上にレーズンををのせる。
蒸し器に入れるか、お湯をはったフライパンに入れて蓋をし、強めの中火で12分加熱する。
作り方(4)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。


※レシピにアレルギー対応食材を使っています。【材料】の緑字をクリックすると商品詳細をご覧いただけます。

【ワンポイント】

  • 蒸してすぐか、ほんのり温かいうちが、ふんわりとしておいしいです。
  • 時間が経ってから食べるときには、ラップに包んだ状態で電子レンジで10秒ほど加熱するとホワホワ感が戻ります。



【栄養成分表】
1個分
エネルギー(kcal)189.9
カルシウム(mg)35.3
たんぱく質(g)2.5
鉄(mg)0.4
脂質(g)5.7
ビタミンD(μg)0.0
炭水化物(g)30.1


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