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ごきげんはうす

カブとベーコンのスープパスタ

食物アレルギーっ子のためのごはんレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。【材料】

<3〜4人分>

■ライスパスタ/150g

■ベーコン/40g
■キャベツ/3枚
■カブ/1/2個
■にんにく/1/2片
■オリーブオイル/大1

■水/600ml

A
■無添加ブイヨン/2本(8g)
■塩こうじ/大1
■みりん/小1


【作り方】

1
ベーコンは約1cm幅に切り、キャベツは角切りに、カブはいちょう切りにする。
にんにくはみじん切りにする。
作り方(1)|食物アレルギーっ子のためのごはんレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
2
ライスパスタをたっぷりの沸騰したお湯に入れ、表示時間より1分短めに茹でる。
流水で洗ってザルにあげて、水気を切る。
作り方(2)|食物アレルギーっ子のためのごはんレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
3
フライパンにオリーブオイル、にんにくを熱し、カブ、ベーコン、キャベツを炒める。
作り方(3)|食物アレルギーっ子のためのごはんレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
4
水を加えてひと煮立ちしたら、Aの調味料とライスパスタを加えて、1〜2分煮る。
作り方(4)|食物アレルギーっ子のためのごはんレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。


※レシピにアレルギー対応食材を使っています。【材料】の緑字をクリックすると商品詳細をご覧いただけます。

【ワンポイント】

  • 少し生姜を入れて作っても、ピリッとした生姜の風味が効いて、より身体があったまるのでおススメです。
  • 豆乳仕立てのクリームスープパスタにしてもgood!そのときにはグラグラ煮ると豆乳が分離してしまうので注意です。


【栄養成分表】
1/3量
エネルギー(kcal)271.6カルシウム(mg)22.7
たんぱく質(g)4.5鉄(mg)0.2
脂質(g)7.9ビタミンD(μg)0.0
炭水化物(g)43.9


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