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ごきげんはうす
アレルギーッ子レシピ集 おやつ編

フルーツジュレ

食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。【材料】

<100mlカップ約6個分>

■お好みのジュース/400g
■レモン汁/小1

A
■グラニュー糖/30g
■アガー/12g

■お好みのフルーツ(缶詰)/80g
■ナタデココ/80g


【作り方】

1
Aをダマがなくなるまで混ぜ合わせる。
作り方(1)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
2
鍋にジュースを入れて、Aを振り入れて混ぜ合わせる。レモン汁も加えて火にかける。
沸騰してきたら弱火にして、1分ほど加熱して火を止める。
作り方(2)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
3
カップにお好みのフルーツやナタデココを入れる。
作り方(3)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
4
フルーツの上に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
作り方(4)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
5



※レシピにアレルギー対応食材を使っています。【材料】の緑字をクリックすると商品詳細をご覧いただけます。

【管理栄養士のひと言】

  • アガーで作ると、常温でも溶けないので、持ち寄りなどにもピッタリです。


【栄養成分表】
1個分
エネルギー(kcal)56.0カルシウム(mg)7.4
たんぱく質(g)0.6鉄(mg)0.1
脂質(g)0.0ビタミンD(μg)0.0
炭水化物(g)14.4


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