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ごきげんはうす
アレルギーッ子レシピ集 おやつ編

白くま風豆乳寒天

食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。【材料】

<90mlカップ6〜7個分>

■水/140g
■粉寒天/2g

■はちみつ/30g
■調整豆乳/200g

■大納言小豆/適量
■パイナップル(缶)/2〜3枚
■みかん(缶)/80g
■その他フルーツ/お好みで


【作り方】

1
フルーツを適当な大きさに切り、1/3ほど後入れ用に残して、カップの底に並べる。
作り方(1)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
2
鍋に水を入れて粉寒天をふり入れる。火にかけて、かき混ぜながら2〜3分沸騰させる。
作り方(2)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
3
火を弱めて、豆乳を少しずつ加える。はちみつも加えてよく混ぜる。
作り方(3)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。
4
カップに注ぎいれ、残りのフルーツものせて、冷やし固める。
作り方(4)|食物アレルギーっ子のためのおやつレシピ。アレルギー対策のレシピでありながら、各専門家が「これは美味しい!」と判断したものをえりすぐって紹介。


※レシピにアレルギー対応食材を使っています。【材料】の緑字をクリックすると商品詳細をご覧いただけます。

【ワンポイント】

  • 大きめのバットや耐熱ボウルで作っても良いです。


【栄養成分表】
1/6量
エネルギー(kcal)58.4カルシウム(mg)12.6
たんぱく質(g)1.3鉄(mg)0.6
脂質(g)1.2ビタミンD(μg)0.0
炭水化物(g)10.9


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