フルーツジュレ

おやつレシピ

【アレルゲン】

えびなし
かになし
小麦なし
そばなし
卵なし
乳なし
落花生なし

【材料】<100mlカップ約6個分>
■お好みのジュース/400g
■レモン汁/小1

A
■グラニュー糖/30g
■アガー/12g

■お好みのフルーツ(缶詰)/80g
■ナタデココ/80g

【作り方】

1 Aをダマがなくなるまで混ぜ合わせる。
2 鍋にジュースを入れて、Aを振り入れて混ぜ合わせる。レモン汁も加えて火にかける。
沸騰してきたら弱火にして、1分ほど加熱して火を止める。
3 カップにお好みのフルーツやナタデココを入れる。
4 フルーツの上に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

【管理栄養士からひと言】

  • アガーで作ると、常温でも溶けないので、持ち寄りなどにもピッタリです。

【栄養成分表示】1個分あたり
◆エネルギー(kcal) /56.0
◆たんぱく質(g)/ 0.6
◆脂質(g) /0.0
◆炭水化物(g) /14.4
◆カルシウム(mg) /7.4
◆鉄(mg) /0.1
◆ビタミンD(μg)/ 0.0

 

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