【アレルゲン】
えびなし
かになし
くるみなし
小麦なし
そばなし
卵なし
乳なし
落花生なし
【材料】＜約直径5㎝×3枚分＞
■ミックスビーンズ50g／缶詰1/2量
■片栗粉／大さじ1
■こめ油／大さじ1
■青のり／小さじ2
■塩／ひとつまみ
【作り方】
| １ |
|
 |
【ワンポイント】
- 豆はしっかり焼くことで、豆臭さがやわらぎ、食感のカリカリして美味しくなります
【管理栄養士からひとこと】
- 植物性のタンパク源は、何といっても『畑の肉』と言われる大豆ですが、大豆アレルギーがある場合はひよこ豆や青えんどう、レッドキドニーは一般的には交差反応が無く食べることができると言われています。
豆もおやつとにして、しっかり食べましょう
| 【栄養成分表示】 1人分(50g) |
|
| ◆エネルギー(kcal)／174 | ◆たんぱく質(g)／6.2 |
| ◆脂質(g)／7.5 | ◆炭水化物(g)／23.9 |
| ◆カルシウム(mg)／51.0 | ◆鉄(mg) ／4.5 |
| ◆ビタミンD(μg)／0.0 | ◆食物繊維(g)／7.6 |