【アレルゲン】
えびなし
かになし
小麦なし
そばなし
卵なし
乳なし
落花生なし
【材料】＜3～4人分＞
■白玉粉／50g
■甘酒／50g～60g
■お好みのフルーツ缶詰／適量
【作り方】
| 1 | 白玉粉と甘酒を耳たぶくらいの固さになるようにこねる。 |  |
| 2 | 適当な大きさに丸め、中央を少しくぼませる。 |  |
| 3 | 沸騰した湯の中に入れ、浮かんできたら冷水にとる。
フルーツ缶の中身をボウルに出し、白玉と合わせる。 |
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管理栄養士からひと言
- 通常は水と白玉粉を合わせるところを甘酒を使うことで、手軽に栄養アップのおやつができます。
- 甘酒のクセはほとんど出ないので、甘酒嫌いの子どもでも食べられます。
【栄養成分表示】レシピ全量あたり
◆エネルギー(kcal) ／321.7
◆たんぱく質(g)／4.7
◆脂質(g) ／0.7
◆炭水化物(g) ／72.7
◆カルシウム(mg) ／12.7
◆鉄(mg) ／0.1
◆ビタミンD(μg)／ 1.0