【アレルゲン】
えびなし
かになし
小麦なし
そばなし
卵なし
乳なし
落花生なし
大豆あり
【材料】＜マフィン型4個分＞
Ａ
■米粉（パウダーライスＤ）／95g
■かぼちゃパウダー／5g
■ベーキングパウダー／5g
Ｂ
■豆乳／90g
■はちみつ／35g
■こめ油／20g
■塩／ひとつまみ
■レーズン／適量
【作り方】
| 1 | Ａをボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜる。 |  |
| 2 | Ｂを別のボウルに入れて泡立て器でよく混ぜる。 |  |
| 3 | Ｂの中にＡを入れて泡立て器ですばやく混ぜ合わせる。 |  |
| 4 | マフィン型に生地を入れ、上にレーズンををのせる。 蒸し器に入れるか、お湯をはったフライパンに入れて蓋をし、強めの中火で12分加熱する。 |
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【ワンポイント】
- 蒸してすぐか、ほんのり温かいうちが、ふんわりとしておいしいです。
- 時間が経ってから食べるときには、ラップに包んだ状態で電子レンジで10秒ほど加熱するとホワホワ感が戻ります。
【栄養成分表示】1個分あたり
◆エネルギー(kcal) ／189.9
◆たんぱく質(g)／2.5
◆脂質(g) ／5.7
◆炭水化物(g) ／30.1
◆カルシウム(mg) ／35.3
◆鉄(mg) ／0.4
◆ビタミンD(μg)／ 0.0