おさつトリュフ

おやつレシピ

【アレルゲン】

えびなし
かになし
小麦なし
そばなし
卵なし
乳なし
落花生なし

【材料】<約12個分>
A
■さつまいも(マッシュ)/100g
■メープルシロップ/大1弱
■ココナツミルク/大1/2
■こめ油/小1
■ココアパウダー/大1/2
■ラム酒/小1/2(なくても可、使う場合は一度沸騰させてアルコールを飛ばす)
■塩/ひとつまみ

B
■ココアパウダー/5g
■てんさい糖/5g

【作り方】

1 さつまいもは皮をむいて茹で、裏ごししておく。
2 Aをすべてボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。
3 小さく丸めて、表面にBを合わせたものを茶こしで全体にまぶす。

【栄養成分表示】1個分あたり
◆エネルギー(kcal) /20.4
◆たんぱく質(g)/0.2
◆脂質(g) /0.6
◆炭水化物(g) /3.8
◆カルシウム(mg) /5.4
◆鉄(mg) /0.1
◆ビタミンD(μg)/ 0.0

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