【アレルゲン】
えびなし
かになし
小麦なし
そばなし
卵なし
乳なし
落花生なし
大豆あり
【材料】＜18cmタルト型1台分＞
A.タルト生地
■なたね油／大3
■てんさい糖／30g
■水／大1
■米粉／70g
■きな粉／10g
B.カスタード風クリーム
■ココナッツミルク／100ml
■黄桃（ピューレー）／40ml
■てんさい糖／40g
■コーンスターチ／大1・1/2
■いちご／適量
■クリスマス小物
【作り方】
＜下準備＞
| ・ | 黄桃缶の黄桃をミキサーで撹拌し、ピューレー状にしておく。 |
| 1 | ●タルト生地を作る ※「フルーツタルト♪」のタルト生地を参照 |
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| 2 | ●カスタード風クリームを作る Ｂの材料をすべて小鍋に入れて、中火にかける。混ぜながら沸騰させ、沸騰したら弱火にして2分程度混ぜながら加熱を続ける。 粗熱を取り、冷ましたタルト生地に流し込む。 |
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| 3 | ●いちごとクリスマス小物を飾る いちごのヘタを取り、半分にカットして、クリームの上に並べる。 クリスマス小物を飾る。 |
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【ワンポイント】
- ブルーベリーのほかに、イチゴやミカンなど好きなフルーツを入れてもおいしいです。