【アレルゲン】
えびなし
かになし
小麦なし
そばなし
卵なし
乳なし
落花生なし
大豆あり
【材料】<直径10cm×4個>
A
■ホワイトソルガム(まるちミックス粉)/100g
■ベーキングパウダー/小1/2
■豆乳/110ml
■はちみつ/40g
■みりん/大1
■あん(市販品)/100g
■チョコレートシロップ/適量
【作り方】
1 | ボウルにAの材料を入れて混ぜる。硬めならホットケーキくらいの柔らかさになるよう水を足す。 テフロンのフライパンに、直径10cmくらいの大きさにして焼く。 生地が焼き上がる直前に、生地の円の縁をヘラで押さえつける。 |
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2 | 生地の片面に“あん”を25gのばし、もう一方の生地でサンドする。 | |
3 | どら焼きの粗熱を取り、上にチョコレートシロップでドラえもんの絵を描く。 |