【アレルゲン】
えびなし
かになし
小麦なし
そばなし
卵なし
乳なし
落花生なし
【材料】＜2人分＞
■さつまいも／150g
■リンゴ／小1/2個（正味80g）
Ａ
■水／100ml
■てんさい糖／大1
■塩／少々
■レモン汁／大1
【作り方】
| 1 | さつまいもは6～7mmの厚さの輪切りにし、水につけてアクを抜き、リングは芯と皮を除いて2mm程度のくし型に薄く切る。 |  |
| 2 | 鍋にリンゴ、さつまいもを入れてＡを加え2～3分煮る。 その後落しぶたをして、弱火で汁気がなくなるまで煮る。 |
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【ワンポイント】
- さつまいもは落しぶたをして蒸し煮にすることで、味が芋全体にしみて美味しくなります。