パンプキン☆ドーナツ

【材料】＜3～4個分＞
■米粉／80g
■アーモンドパウダー／20g
■ベーキングパウダー／小1

■マッシュしたかぼちゃ／80g
■カルシウム糖／大2
■なたね油／大1
■マヨネーズタイプドレッシング／大1

＜飾り＞
■粉糖／40g
■水／小1弱

■アラザン／適宜

【作り方】

1	●粉類をふるう 米粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーを合わせてふるう。
2	ボウルにマッシュしたかぼちゃ、カルシウム糖、なたね油、マヨネーズタイプドレッシングを加えて、泡立て器でなめらかになるまですり混ぜる。 （1）の粉類を入れて、ゴムべらでさっくりと混ぜ合わせる。
3	型に入れ、予熱した170度のオーブンで15分程度焼く。
4	小さい器に粉糖と水を混ぜてアイシングをつくり、粗熱のとれた（3）にかける。 その上にアラザンをトッピングする。

【ワンポイント】

• アイシングはラップに包んで、つまようじ等で穴をあけ、そこから絞り出すようにするとキレイにかけることができます。