【アレルゲン】
えびなし
かになし
小麦なし
そばなし
卵なし
乳なし
落花生なし
大豆あり
【材料】<3~4人分>
■枝豆(冷)/200g
■じゃがいも/1こ
■豆乳/250ml
■豆乳ホイップクリーム/50ml
■アレルギー用ブイヨン/3g
■塩/少々
【作り方】
1 | ・枝豆は解凍してから、中身を取り出す。 ・じゃがいもは電子レンジで約3分竹串が通るようになるまで加熱し、皮をむいてミキサーで撹拌できるように小さく切る。 ・すべての材料をミキサーにかける。 ・塩で味を調節して、冷蔵庫で冷やす。 |
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2 | ・盛りつけは、お好みで分量外の豆乳ホイップクリームで模様をつけるときれいです。 | ![]() |