【アレルゲン】
えびなし
かになし
小麦なし
そばなし
卵なし
乳なし
落花生なし
【材料】＜2本分＞
■ごはん／300g
■塩／少々
■ごま油／小1
■白いりごま／少々
■焼きのり／2枚
（ほうれん草のナムル）
■ほうれん草／3～4束（170g）
■濃口しょうゆ／小1
■てんさい糖／小1
■ごま油／小2/3
（人参のナムル）
■人参／1/2本（70g）
■ごま油／大1/2
■塩／少々
（牛肉の甘辛炒め）
■牛切り落とし／100g
■ごま油／小1
■おろしにんにく／小1/2
■おろししょうが／小1/2
■濃口しょうゆ／小2
■てんさい糖／小3
■酒／小2
■塩／少々
■たくあん／40g
【作り方】
| 1 | ほうれん草はさっと茹でて冷水で色止めをし、絞って3cm幅に切る。 しょうゆ、てんさい糖、ごま油で和える。 |
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| 2 | 人参は千切りにしてごま油で炒め、塩で味付けする。 たくあんをみじん切りにして、そのあとのフライパンで炒める。 |
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| 3 | ごま油をひいたフライパンで牛肉を炒め、調味料をすべて入れてさらに炒める。 |  |
| 4 | ごはんに塩、ごま油、白いりごまを入れてよく混ぜる。 まきすに焼きのりをのせ、その上にうすくごはんを広げる（巻き終わりの上1.5cmはあけておく）。 |
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| 5 | ごはんの真ん中に各具材をのせて巻く。 |  |
【栄養成分表示】1/6量あたり
◆エネルギー(kcal) ／181.8
◆たんぱく質(g)／5.7
◆脂質(g) ／6.6
◆炭水化物(g) ／23.9
◆カルシウム(mg) ／30.4
◆鉄(mg) ／1.0
◆ビタミンD(μg)／0.0