【アレルゲン】
えびなし
かになし
小麦なし
そばなし
卵なし
乳なし
落花生なし
【材料】＜2人分＞
■牛ひき肉／100g
■玉ねぎ／1/4個（50g）
■しいたけ／1個(20g）
■人参／20g
■もやし／30g
■オリーブオイル／小1
Ａ
■生姜／適量
■オイスターソース（小麦粉なし）／小1
■鶏がらスープの素／小2
■しょうゆ／小1
■塩／少々
■みりん／小1
■水／600ml
■フォー／70g
【作り方】
| 1 | 玉ねぎ、しいたけは薄切りに、人参は千切りにする。 |  |
| 2 | 鍋にオリーブオイルを加えて牛ひき肉を炒め、色が白くなったら、もやし以外の具材も入れて炒める。 |  |
| 3 | もやしを入れて軽く炒めたら水とＡを入れ、沸騰してきたらフォーも入れてやわらかくなるまで約4分煮込む。 |  |
【ワンポイント】
- よりあっさりがお好みなら鶏ひき肉で作ってもおいしいです。冷蔵庫の残り野菜をいろいろ入れて具だくさんにしてもいいですね。
【栄養成分表示】レシピ全量あたり
◆エネルギー(kcal) ／596.2
◆たんぱく質(g)／27.9
◆脂質(g) ／20.4
◆炭水化物(g) ／70.5
◆カルシウム(mg) ／39.5
◆鉄(mg) ／3.3
◆ビタミンD(μg)／0.6