ほうれん草とベーコンの和風パスタ

【材料】＜3～4人分＞
■ライスパスタ／150g

■ほうれん草／4束（100g）
■玉ねぎ／1/4個
■ベーコン／40g
■にんにく／1片
■オリーブオイル／小1

Ａ
■しょうゆ／小2
■てんさい糖／小1
■昆布茶／小1
■塩／少々

■刻みのり（お好みで）

【作り方】

1	玉ねぎは薄切りにし、にんにくはみじん切りにする。ベーコンとほうれん草は適当な大きさに切る。
2	ライスパスタは沸騰した湯の中で表記の時間で茹で、水にさらして水気を切る。
3	フライパンを熱し、オリーブオイルと刻んだにんにくを入れ、香りがしてきたら玉ねぎ、ベーコン、ほうれん草を入れて炒める。
4	Ａの調味料を加えて炒め、茹でたパスタも入れて絡める。 器に盛り付け、お好みで刻みのりをトッピングする。

【ワンポイント】

• アレルギー対応のベーコンが手に入らない場合は、鮭のほぐし身やアレルギ対応ウインナーに変えてもおいしくできます。