【アレルゲン】
えびなし
かになし
小麦なし
そばなし
卵なし
乳なし
落花生なし
【材料】＜4～6個分＞
Ａ
■鶏ミンチ／180g
■ニンジン／15g
■白ねぎ／30g
■ごぼう／20g
■ピーマン／小1/2個
Ｂ
■酒／小1
■しょうゆ／小1
■おろししょうが／1cm分
■てんさい糖／小1
■塩／少々
■片栗粉／小1弱
■製菓用米粉／適量
■揚げ油／適量
【作り方】
| 1 | ニンジン、白ねぎ、ごぼう、ピーマンはそれぞれみじん切りにする。 |  |
| 2 | ボウルにＡとＢの材料すべてを入れ、粘りが出るまでよくこねる。 |  |
| 3 | 平らに丸めて、表面に薄く製菓用米粉をまぶす。 フライパンに多めの油を入れて熱し、両面こんがりと色づくまで焼く。 |
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【栄養成分表示】1/6量あたり
◆エネルギー(kcal) ／67.5
◆たんぱく質(g)／6.6
◆脂質(g) ／2.5
◆炭水化物(g) ／3.8
◆カルシウム(mg) ／7.9
◆鉄(mg) ／0.4
◆ビタミンD(μg)／0.0