【アレルゲン】
えびなし
かになし
小麦なし
そばなし
卵なし
乳なし
落花生なし
【材料】＜3～4人分＞
■マグロ／200g
■アボカド／1個
■ごはん／400g
A
■しょうゆ／大1強
■みりん／大1
■てんさい糖／小1
■酒／大1
■のり／適量
■大葉／お好みで
【作り方】
| 1 | Aを小鍋に入れて、ひと煮立ちさせてアルコールを飛ばして冷ます。 マグロは一口大に角切りにし、Aに漬けて10分ほどおく。 |
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| 2 | 角切りにしたアボカドも加え、5分おいてなじませる。 |  |
| 3 | なじんだらご飯のうえに盛り付ける。のりと大葉をお好みでのせる。 |  |
【ワンポイント】
- 大人用にはAにわさびを溶かし入れて、ピリッとさせてもおいしいです。
- サーモンや鯛などを加えて、海鮮丼風にするとより豪華で、お祝いのときに出しても喜ばれます。
【栄養成分表示】1/3量あたり
◆エネルギー(kcal) ／382.4
◆たんぱく質(g)／21.0
◆脂質(g) ／6.9
◆炭水化物(g) ／55.7
◆カルシウム(mg) ／14.2
◆鉄(mg) ／1.9
◆ビタミンD(μg)／4.0